- Café.
- Wisky Irlandés.
- Azúcar morena.
- Nata montada.
PREPARACIÓN.
Coloca el azúcar morena con el wisky en un vaso resistente o en una taza, mezclalos bien, añade poco a poco el café sin manchar el vaso y con la ayuda de una cuchara agrégale la nata montada, para finalizar, esto de forma opcional esparse un poco de canela en polvo sobre la nata y listo, hay quienes le agregan unos granitos de café molido, esto ya es cuestión de gustos.
Cuando se creo el Café Irlandés era para recrear una variación de las bebidas calientes con licor genéricamente llamadas hot toddy, que se servía a los viajeros que acababan de arribar al aeropuerto de Foynes en Irlanda, para que entrasen en calor.
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